Баклажановый паштет

Простой сэндвич, который сможет приготовить каждый. Состав: соленое масло — 120 гр; белый хлеб — 3 штуки; огурцы — 6 кусочков; соль, перец — по вкусу.

Еще в «Евгении Онегине» упоминается страсбургский пирог - пирог из слоеного теста с начинкой из специального фарша, который спустя 200 с лишним лет называют не иначе, как паштетом. Домашний, правильно приготовленный паштет - настоящее лакомство, в чем мы убедились благодаря Сержу Марковичу. Секретов от своих зрителей не держим, а потому вашему вниманию предлагается паштет из куриной печени по рецепту Сержа.

Бутерброд на каждый день. Состав: ржаной хлеб — 4 кусочка; майонез — 100 гр; лимонный сок — 50 гр; лук — 3 штуки; мясо краба — 6 кусочков; несколько листьев салата; небольшое количество бобов; перец, соль, севый соус — по вкусу.

Рецепт печеных перцев. Состав: перцы — 4 штуки; масло. соль.

Блюдо из мяса. Состав: говяжий фарш — 250 гр; яйцо — 1 штука; сливки — 1 столовая ложка; петрушка — 1 столовая ложка; панировочные сухари — 1 столовая ложка; кабачок — 1/2 штуки; мука, соль, майонез, подсолнечное масло.

Простое и вкусное блюдо для пикника. Состав: яйца — 3 штуки; булочки — 3 штуки; томатная паста — 50 гр; вода — 50 гр; молоко — 1 стакан; кедровые орешки — 50 гр; консервированный тунец — 50 гр; соль, масло — по вкусу.

Непростой бутерброд для гурманов. Состав: белый хлеб — 3 кусочка; козий сыр — 100 гр; маскарпоне — 100 гр; зеленый лук — 2 стебля; красный лук — 1 штука; копченый лосось — 6 кусочков; укроп — 1 пучок; перец, соль — по вкусу.

Делаем заготовку из орехов. Состав: вода, лесные орехи, фисташки, миндаль, масло.

Рецепт суши с авокадо. Состав: нори — 3 листа; рис — 70 гр; сок одного лимона; оливковое масло — 2 столовых ложки; сахар — 2 столовых ложки; авокадо — 1/4; морковь — 1 штука; розовая вода, имбирь, соль.

Вкуснейшая закуска из мякоти авокадо: Копченая индейка — 7 кусочков; пита — 4 штуки; авокадо — 1 штука; лайм — 2 штуки; помидоры 3 штуки; сок лайма — 100 гр; лук — 1 штука; соль, перец, оливковое масло, соус «Тобаско», петрушка - по вкусу.

Рецепт простой пиццы. Состав: помидоры, сыр, масло, хлеб, орегано, соль, анчоусы.

Низкокалорийный рецепт легкой закуски.289 калорий. Состав: горох — 10 стручков; шиитаке — 6 грибов; масло — 2 чайные ложки; вода — 1/4 стакана; соль, чеснок, соевый соус, блинчик.

Сицилийский рецепт приготовления баклажан. На 4 порции: баклажаны — 2 штуки; маслины — 100 гр; каперсы — 1 столовая ложка; сельдерей — 2 веточки; томатный сок — 1 чашка; сахар — 1/2 столовой ложки; уксус — 1/2 стакана; масло, соль, орегано, черный перец.

Универсальное блюдо из фасоли с кедровыми орешками. Состав: зеленая фасоль — 200 гр; кедровые орешки — 3 столовых ложки; лимонный сок — 2 столовых ложки; сливочное масло — 150-200 гр; соль, перец, оливковое масло — по вкусу.

Сегодня Серж удивляет новым блюдом с его любимыми морепродуктами. Это будут кальмары в кляре со специальным соусом, похожим на домашний майонез.

Рецепт вегетарианской пиццы. Состав: перец — 1/2; молодой чеснок — 6 стеблей; тмин — 2 веточки; кабачок — 1 штука; спаржа, хлеб, сыр, руккола, соль, оливковое масло, томатный соус.

Легкая закуска из салата с ветчиной. Состав: эндивий — 2 качана; ветчина — 7 кусочков; молоко, мука, соль, сыр, масло.

Сырная закуска для пикника. Состав: ржаной хлеб — 6 кусочков; камамбер — 200 гр; изюм — 100 гр; горгонзола — 200 гр; соленое масло — 100 гр; миндаль — 100 гр.

Закуска из яиц со спаржей. Состав: спаржа — 5 стеблей; молоко — 1 столовая ложка; масло — 1 столовая ложка; лук — 1/2 штуки; яйца — 2 штуки; соль.