Хура-маки

Удобный завтрак понравится каждому. Состав: ржаной хлеб — 2 кусочка; яйца — 2 штуки; трюфеля — 2 штуки; сливки — 1 столовая ложка; масло — 1 столовая ложка; мускат — 1 щепотка; соль, перец — по вкусу.

Итальянская кухня на все случаи жизни. Состав: анчоус в масле — 6 кусочков; кунжутные булочки — 2 штуки; моцарелла — 3 порции; чеснок — 1 зубчик; небольшое количество сушеных помидор; несколько веточек свежего базилика; соль, оливковое масло — по вкусу.

Неповторимые мясные трубочки для удовольствия на свежем воздухе. Состав: пшеничные лепешки — 4 штуки; маргарин — 1 столовая ложка; сыр — 4 кусочка; ветчина — 4 кусочка; яйцо — 1 штука; кетчуп, перец, соль — по вкусу.

Закуска из яиц со спаржей. Состав: спаржа — 5 стеблей; молоко — 1 столовая ложка; масло — 1 столовая ложка; лук — 1/2 штуки; яйца — 2 штуки; соль.

Простой и вкусный сэндвич с базиликом. Состав: яйца — 2 штуки; хлеб — 4 кусочка; масло — 100 гр; оливки — 3 столовых ложки; помидоры — 2 штуки; немного свежего базилика; соль по вкусу.

Замечательный сендвич с сыром и яйцами поборет голод на долгое время. Состав: Белый хлеб — 4 кусочка; черный хлеб — 4 кусочка; один желток; помидоры черри — штук; сливочное масло — 100 гр; сыр — 200 гр; медовый уксус, перец, острая паприка, английская горчица, орегано, соль - по вкусу.

Рецепт овощной закуски с сырным соусом. Состав: сыр, укроп, чеснок, грецкие орехи, сливки, перец, соль, эндивий, сельдерей, брокколи, морковь, мускатный орех.

Рецепт провансальской кухни. Состав: анчоусы, маслины, масло, эндивий, черри.

Мини-меню из фасоли. Состав: стручковая фасоль — 10 стручков; перепелиные яйца — 3 штуки; помидоры черри — 4 штуки; тертый миндаль; соль, оливковое масло, майонез.

Рецепт вкусной закуски из кабачков. Состав: кабачки — 2 штуки; сливки, перец, соль, эстрагон.

Забавная и вкусная закуска из шпината и креветок. Состав: креветки — 120 гр; шпинат — 100 гр; зеленый чеснок — 1 пучок; сыр моцарелла — 100 гр; блины — 5 штук; томатный соус, масло.

Простой сендвич на каждый день. Состав: цельнозерновой хлеб — 3 куска; горчица — 50 гр; масло — 50 гр; ветчина — 5 кусочков; несколько веточек рукколы, перец — по вкусу.

Рецепт рулетиков из баклажанов с соусом. Состав: баклажан — 1 штука; оливковое масло — 1 столовая ложка; сливочное масло — 10 гр; песто — 80 гр; томатный соус — 3 столовых ложки; пармезан — 2 столовых ложки; жареные перцы, моцарелла.

Сендвич с самым популярным соусом итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Состав: булочки — 4 штуки; помидоры — 3 штуки; пармезан — 100 гр; несколько веточек базилика; арахис — 50 гр; чеснок — 1 долька; моцарелла — 1 порция; оливковое масло, перец, соль — по вкусу.

Рецепт блюда из трески. Состав: картофель — 120 гр; треска — 120 гр; вода — 1 столовая ложка; молоко — 2 столовых ложки; оливковое масло — 4 столовых ложки; чеснок — 1 зубчик; соль, крекер.

Рецепт фаршированных баклажанов с сейтаном. Состав: баклажан — 1 штука; козий сыр — 60 гр; томатный соус — 100 гр; лук — 1 штука; сейтан — 120 гр; оливковое масло, перец, соль, орегано.

Если вы бывали в Иордании, Ливане, Сирии или Израиле, то вы, возможно, пробовали эту закуску. Если же вы - вегетарианец, то вы делали это наверняка. Сегодня Серж Маркович готовит хумус - вкуснейшую пасту из нута.

Приобщайтесь за завтракам к природе. Состав: яйца — 3 штуки; лук — 1 штука; оливковое масло — 2 столовых ложки; соль, перец, таррагон, орегано — по вкусу.

Рецепт паштета из утиной печени с трюфелями. Состав: паштет, яйца, масло, соль, перец, порто, трюфели, мука.

Филе лосося в нежном сливочном соусе. Состав: лосось — 250 гр; картофельная мука — 2 столовых ложки; зеленый лук — 2 чайных ложки; оливковое масло — 50 гр; яйцо — 1 штука; сливочный сыр — 1 столовая ложка; авокадо — 1/4 штуки; нори — 1 лист.