Сэндвич «Крокодил»

Рецепт блюда из моллюсков в маринаде. Состав: яйцо — 1 штука; моллюски в маринаде — 1 порция; оливки — 5 штук; маслины — 1 штука; крекер — 4 кусочка; плавленный сыр — 100 гр; ветчина — 1 кусочек.

Замечательный бутерброд, который удивит ваших гостей. Состав: белый хлеб — 6 кусочков; зеленый лук — 1 пучок; бренди — 1 часть; грецкие орехи — 100 гр; сливочный сыр — 3 части; синий сыр — 1 часть; соль, перец — по вкусу.

Вкусные и простые суши с ветчиной и овощами. Состав: ветчина — 3 дольки; спаржа — 4 стебля; шитаке — 1 гриб; полоски нори; авокадо — 1/4 штуки; рис — 80 гр; кунжут по вкусу.

Рецепт горячих бутербродов с анчоусовым маслом. Состав: хлеб — 3 кусочка; сыр — 6 кусочков; масло — 50 гр; анчоусы.

Рецепт закуски из креветок. Состав: креветки — 14 штук; лимон — 1 штука; соль, салат-латук, вустерширский соус, табаско, коньяк, сливки, кутчуп, майонез.

Рецепт вегетарианской пиццы. Состав: перец — 1/2; молодой чеснок — 6 стеблей; тмин — 2 веточки; кабачок — 1 штука; спаржа, хлеб, сыр, руккола, соль, оливковое масло, томатный соус.

Учимся готовить вкусные и простые блюда из спаржи. Состав: масло — 50 гр; спаржа — 200 гр; сыр — 30 гр; бальзамический соус — 1 столовая ложка; перец по вкусу.

Рецепт приготовления мидий. Состав: мидии — 10 штук; лук — 1 штука; яйцо — 1 штука; перец — 1 штука; чеснок — 4 зубчика; соль, перец, масло, белый соус, коньяк, панировочные сухари, острая паприка.

Сложносочиненный сендвич с манго и ветчиной. Состав: чиабатта — 4 штуки; манго — 1 штука; сыр — 150 гр; утиная ветчина — 9 кусочков; орегано, оливковое масло, соль — по вкусу.

Рецепт вкусных мясных шариков. Состав: говяжий фарш — 200 гр; лук — 1 штука; чеснок — 6 зубчиков; яйцо — 1 штука; кориандр, соус, черный перец, кедровые орешки, оливковое масло, тмин, соль.

Бутерброд на каждый день. Состав: ржаной хлеб — 4 кусочка; майонез — 100 гр; лимонный сок — 50 гр; лук — 3 штуки; мясо краба — 6 кусочков; несколько листьев салата; небольшое количество бобов; перец, соль, севый соус — по вкусу.

Рецепт самой вкусной пиццы. Состав: томатный соус — 100 гр; сыр — 100 гр; маслины — 50 гр; оливки — 50 гр; помидорки черри — 2 штуки; орегано — 1 столовая ложка; сыр — 3-4 кусочка; сосиски — 10 штук; тесто для пиццы.

Рецепт приготовления тостов с нежной собрасадой и алиоли. Состав: собрасада — 180 гр; сок половинки апельсина; хлеб — 3 кусочка; алиоли — 4 столовых ложки; цедра апельсина.

Рецепт желе с миндалем. Состав: миндаль — 150 гр; вода — 400 гр; чеснок — 1 зубчик; сухари — 15 гр; желатин — 4 листа; соевый соус, соль, оливковое масло.

Вкусная закуска с помидорами. Состав: сущеные помидоры — 15-20 штук; каперсы — 2 столовых ложки; оливки — 3 столовых ложки; чеснок — 1 столовая ложка; сок половины лимона; тосты — 3 уксочка; ветчина — 3 кусочка; горчица — 1/2 столовой ложки; масло, розмарин — по вкусу.

Сыр из йогурта. Кухня Сирии и Ливана. На 4 порции: йогурт — 2 чашки; мята — 1 чайная ложка; хлеб — 4 лепешки; морская соль, оливковое масло.

Блюдо, в котором морепродукты и овощи приготовлены и разложены на рисе для суши. Состав: тунец — 50 гр; креветки — 4 штуки; нори — 1 лист; рис — 100 гр; шитаке — 4 штуки; авокадо — 1/2 штуки; кунжут, зеленый лук, гари — по вкусу.

Простая подлива, которая необходима на пикнике. Состав: черствый хлеб — 150 гр; вода — 100 гр; свежий хлеб — 3 булки; ветчина — 50 гр; яйцо — 1 штука; помидоры — 1 кг; чеснок — 1 зубчик; оливковое масло — 100 гр; соль по вкусу.

Закуска из макарон с зеленым соусом песто. Состав: сущеные помидоры — 50 гр; макароны — 1 чашка; пармезан — 50 гр; кедровые орешки — 30 гр; чеснок — 1 зубчик; базилик, оливковое масло, черный перец, морская соль.

Сегодня словом «тар-тар» чаще всего называют соус, хотя вообще тар-таром становится любой мелко нарезанный и приправленный соусом продукт. На этот раз этим продуктом стала говядина, из которой очередной кулинарный шедевр сотворил Серж Маркович.