Суп с курицей, грибами и пастой

Новое звучание вкуса в креветковом супе со сливками. Состав: креветки — 200 гр; молоко — 400 гр; масло — 30 гр; лавровый лист — 1листочек; сливки — 50 гр; желток — 1 штука; бренди — 50 гр; кукурузная мука — 50 гр; белый перец, морская соль, соль с травами — по вкусу.

Новое звучание привычных продуктов. Состав: курино-говяжий бульон — 400 гр; яйцо — 1 штука; мускатный орех — 1 орех; сыр — 1 столовая ложка; соль, перец, панировка — по вкусу.

Рецепт супа с лапшой. Состав: сельдерей — 30 гр; фасоль — 70 гр; кабачки — 60 гр; вода — 2 стакана; оливковое масло — 1 столовая ложка; морковь — 1 штука; масло, чеснок, соль, рисовая лапша.

Куриный суп по-тайскому рецепту. Состав: анчоусы — 2 кусочка; чили — 4 перчика; куриная грудка — 60 гр; шампиньоны — 2 гриба; куриный бульон — 400 гр; рыбный соус — 1 столовая ложка; кориандр — 1 столовая ложка; гречневая лапша — 60 гр; чеснок — 1 зубчик; растительное масло, соль, перец — по вкусу.

Простой и вкусный суп «Мимоза». Состав: фасоль — 100 гр; куриный бульон — 400 гр; яйцо — 1 штука; соль, перец — по вкусу.

Легкий суп из чечевицы. 205 калорий. Состав: кориандр — 1 пучок; чечевица — 1/4 стакана; лук — 2 штуки; куриный бульон — 1,5 стаквана; чеснок — 1 зубчик; карри — 1/2 чайной ложки; сливки — 1 чайная ложка; лимонный сок.

Легкий суп с песто. Состав: вермишель — 50 гр; куриный бульон — 400 гр; фасоль — 50 гр; морковь — 1 штука; лук порей — 1/2 стебля; лук — 1 штука; чеснок — 1 зубчик; петрушка — 1 столовая ложка; картошка — 1 штука; кабачки — 1/2 штуки; помидор — 1 штука; пармезан — 50 гр; немного базиликового песто; соль, перец, масло — по вкусу.

Рецепт итальнской кухни. Состав: картофель — 6 штук; перцы — 2 штуки; лук — 1 штука; чеснок — 2 зубчика; чоризо, перец, соль, масло.

Знаете, что такое конопелька? Именно так называли некрупную тыкву. Да и вообще, раньше в русской кухне блюда из этого полезного овоща встречались куда чаще. Серж Маркович возрождает добрые традиции и предлагает отведать суп из тыквы и гребешков.

Летом блюда, содержащие мяту, идут особенно хорошо. Сегодня Серж Маркович предлагает приготовить мохито-суп. Не беспокойтесь, он безалкогольный. Это мятый суп с рыбкой под названием тилапия.

Замечательный суп с картофелем и фасолью Состав: картофель — 1 штука; фасоль — 70 гр; капуста — 50 гр; лук — 1 штука; мята — 1 пучок; вода — 600 гр; бульонные кубики — 4 штуки; ветчина — 1 кусок; говядина — 1 кусок; масло по вкусу.

Интересное сочетание трески, лука порея и картофеля в новом супе. Состав: треска — 150 гр; лук порей — 3 щтуки; говяжий бульон — 200 гр; холодная вода — 1 стакан; чеснок — 1 зубчик; картофель — 2 штуки; соль, черный перец, оливковое масло — по вкусу.

Сегодняшний рецепт Сержа Марковича придётся по душе всем рыбакам и просто любителям красной рыбы. Шеф-повар предлагает сварить полезный и несложный суп - уху из лосося. Приятного аппетита!

Из гречневой муки японцы и китайцы делают лапшу, альпийские итальянцы - макароны, французы - знаменитые бретонские блинчики, а восточноевропейские евреи - кашу «Варнишкес», где гречиха смешана с вермишелью. А шеф-повар TVJAM Серж Маркович из гречневой крупы, куска свежайшей телятины и еще десятка ингредиентов приготовил невообразимо вкусный гречневый суп. Советуем повторить!

Легкий суп на каждый день. Состав: томатная паста — 1 столовая ложка; овощной бульон — 400 гр; брокколи — 50 гр; фасоль — 50 гр; чеснок — 1 зубчик; лук — 1 штука; морковь — 1 штука; сельдерей — 1 штука; орегано, соль, масло — по вкусу.

Как режут овощи в Германии? Почему мужчины готовят лучше женщин? Серж вместе со своими гостями беседует на эти и другие темы, параллельно создавая интернациональный куриный суп.

Самый полезный напиток на свете. Состав: говядина — 250 гр; курица — 250 гр; турнепс — 4 штуки; лук порей — 1 стебель; морковь — 1 штука; лук — 1 штука; вода — 600 гр; морская соль, гвоздика — по вкусу.

Каждый охотник желает знать... как приготовить настоящий охотничий суп! Серж Маркович делится своими кулинарными знаниями и умениями с настоящим охотником дядей Юрой и зрителями TVJAM.

Уха бывает белой, черной, красной, тройной, сборной, вялой, сладкой, наливной, карасевой, донской, чудской, архангельской, волжской... Но у Сержа Марковича есть свой вариант приготовления этого знаменитого супа.