Филе с лимоном

Соевый сыр в сочетании с грибами. Состав: тофу — 150 гр; бульон «Даши» — 100 гр; шитаке — 4 гриба; белое вино — 1 чайная ложка; соевый соус — 1 чайная ложка; сахар — 1 столовая ложка; лук — 2 стебля; немного кукурузной муки и полосок нори; растительное масло по вкусу.

Рыбная горячая закуска подходит даже для праздничного стола. Состав: хек — 2 штуки; спаржа — 6 штук; лук — 2 штуки; майонез — 2 столовых ложки; белое вино — 2 столовых ложки; оливковое масло, белый перец, соль, петрушка — по вкусу.

Рецепт приготовления телятины по-кастилиански. Состав: телятина — 1 кусок; красное вино, перец, масло, соль.

Рецепт запеченной курицы с перцем. Состав: грудка — 1 штука; перцы — 2 штуки; черри — 7 штук; лук — 1 штука; красное вино, соль, масло, уксус, бульон, петрушка, бекон, панировочные сухари.

Рецепт приготовления картофеля с моллюсками и горошком. Состав: моллюски — 1 тарелка; горошек — 1 стакан; картофель — 6 штук; лук — 2 штуки; петрушка — 1 пучок; чеснок — 3 зубчика; масло, соль.

Готовим рыбу на пару. Состав: треска — 1 штука; рыбный бульон — 2 стакана; яблоко — 1 штука; лук — 1 штука; перец — 1/2 штуки; оливковое масло, соль, паприка.

Рецепт тушеные перепела. Состав: перепела — 2 штуки; лук — 1 штука; морковь — 1 штука; чеснок — 1 головка; соль, перец, масло.

Как известно, пшено оставляло значительную часть рациона обычного люда на Руси. Жаль, что эта богатая витаминами крупа стала редкостью в нашем рационе. Серж Маркович реанимирует позабытую «пшенку».

Какой мужчина не любит хорошее мясо? Вот и Серж большой фанат мяса во всех его проявлениях. Сегодня он готовит свое любимое блюдо - бараньи ребрышки.

Серж очень любит мясо. И сегодня он решил разнообразить наше праздничное меню рецептом сербского мясного пирога. Наслаждайтесь!

Самые крупные беспозвоночные - гигантские кальмары рода Architeuthis. Их длина достигает 20 метров. Однако Серж и его гостья Светлана решили не идти на рекорд и приготовили миниатюрные патагонские кальмары, нафаршировав их всевозможными вкусностями.

Серж Маркович продолжает доказывать многофункциональность тыквы. И сегодня он предлагает вам приготовить самое нежное мясо - телятину - под тыквенным соусом.

Серж Маркович и его гостья дизайнер Света Стадник «творят» на кухне Института кулинарии журнала «Домашний очаг». Серж учит Свету вкусно готовить, но и Света не отстает. Она взялась обучить Сержа красиво сервировать приготовленный кулинарный шедевр. Что из этого выйдет - смотрите сами.

Рецепт курицы в кляре. Состав: мясо курицы, масло, соль, лайм, имбирь, куриный кубик, лаврушка, орегано, мука.

Рецепт приготовления мяса. Состав: мясо — 400 гр; шампиньоны — 10 грибов; морковь — 2 штуки; лук — 1 штука; артишок — 2 штуки; соль, перец, масло.

Рецепт кебаба с помидором и сыром. Состав: черри — 10 штук; перцы — 2 штуки; лук — 1 штука; сыр — 150 гр; соль, кунжут, масло, перец.

Быстрый способ приготовления вкусного мяса. Состав: говядина — 1 кусок; сок лимона — 1 столовая ложка; масло — 150 гр; петрушка — 1 столовая ложка; орегано — 1 столовая ложка; розмарин — 1 столовая ложка.; соль, розмариновое масло — по вкусу.

Красиво оформленное блюдо улучшает аппетит. Состав: свинное филе — 1 кусок; картофель — 4 штуки; сыр — 2 кусочка; укроп — 1 веточка; перец — 1 штука; соль, подсолнечное масло.

В новом выпуске Серж предлагает свой рецепт классической пасты «Болоньезе». А гость программы, Макс из группы «Plazma», по достоинству оценивает не только приготовленное блюдо, но и полезные для всех мужчин свойства сельдерея.

Рецепт вкусного филе. Состав: мясо — 1 кг; апельсины — 3 штуки; клубника — 7 ягод; соль, перец, масло, кунжут, имбирь.