Салат «Леонард»

В летнее время сложно представить стол без оттенков зелёного. Сегодня вместе с Сержем Марковичем готовим салат с латуком и хамоном!

Лето - пора салатов. Сегодня Серж на свежем воздухе будет готовить салат с оливками, кукурузой и говядиной, приготовленной на гриле. Приятного аппетита!

Вкусный салат с полезным орехом пеканом и индейкой. Состав: индейка — 1 кусок; цикорий — 3 листочка; эндивий — 3 листочка; маш — 30 гр; сок половинки лимона; соевый соус — 100 гр; рисовый уксус — 50 гр; кунжут — 1/2 столовой ложки; оливковое масло — 1 столовая ложка; черри — 5 штук; сахар — 3 столовых ложки; кукуруза — 3 штуки; немного орехов пекан.

Продолжаем радоваться лету и всем его кулинарным бонусам. Среди них, конечно же, свежесобранные грибы. Для грибников и их друзей у Сержа есть рецепт теплого салата с белыми грибами.

С приходом весны Серж задумался о грядущем купальном сезоне и вспомнил, сколько всего нам пришлось съесть зимой. Бороться с лишними килограммами будем с помощью вкуснейших, но при этом легких салатов. В сегодняшнем меню - салат со спаржей, брокколи и креветками.

Рецепт мескулума с сыром из козьева молока. Состав: салат-латук — 1 качан; помидоры черри — 13 штук; тосты из чиабатты — 8 штук; сыр из козьева молока — 6 кусочков; красный салат, дубовый лист, салат маш, руккола, салат Лолло россо; соль, черный перец, уксус малиновый, оливковое масло, мед.

Рецепт салата «Цезарь». Состав: сыр пармезан — 150-200 гр; салат-латук — 1 качан; гренки — 12 кусочков; яйцо — 1 штука; чеснок — 1 зубчик; анчоусы в масле — 4 кусочка; лимонный сок, оливковое масло, морская соль, черный перец, дижонская горчица, петрушка.

В преддверии Нового года Серж продолжает пополнять кулинарные знания зрителей TVJAM рецептами незаменимых на праздничном столе блюд - салатов. Сегодня Маркович предлагает попробовать салат с говяжьим языком на кунжутном масле.

Селёдка - это не только отличная закуска под водку, но и прекрасный ингредиент для салата. Именно на основе селёдки Серж сегодня готовит вкуснейший салат.

Простой салат из чечевицы и иберийской ветчины. Состав: помидоры черри — 10 штук; чечевица — 1 чашка; лук — 1 штука; яйцо — 1 штука; иберийская ветчина — 8 кусочков; орегано, черный перец, морская соль, оливковое масло, уксус хереса.

Рецепт салата «Вальдорф». Состав: сельдерей — 1 штука; яблоки — 2 штуки; салат-латук — 6-8 листьев; петрушка — 1 пучок; грецкие орехи — 2 чайные ложки; цедра одного лимона; лимонный сок, сливки, мед.

Лучший вариант завтрака — яйца-пашот. Состав: бекон — 2 кусочка; яйца — 2 штуки; масло — 3 столовых ложки; небольшое количество сухарей; таррагон — 1 веточка; уксус — 1 столовая ложка; перец, соль, зелень.

Рецепт из солнечного Марокко. На 2 порции: луковицы фенхеля — 2 штуки; маслины — 100 гр; перец чили — 1 штука; петрушка — 1 столовая ложка; сок одного лимона; масло, соль.

Вкусное блюдо для пикника. Состав: картофель — 4 штуки; помидорки черри — 4 штуки; лук — 1/2 штуки; каперсы — 12 штук; консервированный тунец — 1 банка; соль, перец, оливковое масло, зернистая горчица, вишневый уксус — по вкусу.

Легкий салат из красной фасоли с авокадо и помидорами. Состав: кукуруза — 100 гр; помидоры — 2 штуки; лук — 1 штука; перец — 1 штука; кориандр — 1 пучок; красная фасоль — 1 чашка; авокадо — 1 штука; сливочный йогурт — 1 стакан; сок лайма, оливковое масло, черный перец, морская соль.

Новогодний стол невозможно представить без всевозможных салатов. Серж Маркович делится со зрителями TVJAM оригинальным рецептом салата с печенью и сыром, который разнообразит ваше праздничное меню.

Салат «Улитки» Вкусный и свежий салат «Улитки». Состав: стручковая фасоль — 6 стручков; авокадо — 1/2 штуки; яблоко — 1/2 штуки; макароны «Ракушки» — 6 штук; филе индейки — 1 кусок; смесь соусов, соль, масло.

Вкусное и простое блюдо из шпината. Состав: бекон — 50-100 гр; помидора — 2 штуки; свежий шпинат; сыр пармезан — 50 гр; соль, черный перец, бальзамический уксус, оливковое масло.

Сегодняшнее блюдо из нашего меню особенно понравится девушкам, ведь основной его ингредиент - спаржа, которую называют «овощем красоты». Еще бы! Ведь она делает кожу ровной, предотвращает появление морщин и ранней седины, устраняет отеки и борется с целлюлитом.