Что, если своей эволюцией человечество во многом обязано кулинарии? Ведь приготовление пищи — это не просто жарка, варка и шинковка. Это тонкий и многослойный процесс извлечения энергии из самой природы. И человек освоил эту науку на пять с плюсом!
Южнокорейский документальный сериал «Кулинария как наука» в четырёх эпизодах разбирает ключевые элементы и таинства процесса приготовления пищи. «Жар», «Сила», «Микроорганизмы» и «Вкус» — всемирно известные шеф-повара, учёные и авторы кулинарных книг объясняют, как тяга человека к совершенствованию блюд сделала нас теми, кто мы есть. Смотрите сериал Кулинария как наука 2020 онлайн бесплатно в хорошем качестве HD на Tvigle.
Развернуть ↓